Nutricionista da prestigiada Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, dá a conhecer aqueles que são os alimentos mais prejudiciais para o seu cérebro. Evite.
<p>Anossa memória não é apenas afetada por problemas e doenças, como a demência ou Alzheimer, cujo desenvolvimento é associado à velhice, explica um artigo publicado no jornal Metro. </p> <p>Sendo que certos alimentos são altamente prejudiciais à saúde e debilitam o funcionamento do cérebro.</p> <p>Como tal, tenha em atenção esta lista, na qual Uma Naidoo - professora, psiquiatra e nutricionista da Harvard Medical School - destaca quatro grupos alimentares que deve evitar o mais possível: </p> <p>Açúcares adicionados</p> <p>Para que funcione otimamente, o cérebro depende do açúcar adquirido a partir dos alimentos, contudo há que combater os excessos. Um <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6662517/" target="_blank">estudo</a> publicado na Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA aponta que quem ultrapassa a dose diária de açúcar recomendado (nomeadamente 25 gramas, segundo as diretrizes da Organização Mundial da Saúde) tende a perder a plasticidade no hipocampo, zona responsável pela memória.</p> <p>Leia Também: <a href="https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1907663/estas-pessoas-tm-o-dobro-das-hipteses-de-vir-a-ter-alzheimer" target="_blank">Estas pessoas têm o dobro das hipóteses de vir a ter Alzheimer</a></p> <p>Fritos</p> <p>De acordo com uma <a href="https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-nutritional-science/article/dietary-patterns-are-associated-with-cognitive-function-in-the-reasons-for-geographic-and-racial-differences-in-stroke-regards-cohort/B7612048AF9A363A41C6B740FA1FB7EE" target="_blank">pesquisa</a>, realizada pela Universidade de Cambridge, no Reino Unido, com 18 mil participantes, este tipo de alimentação está diretamente relacionada a uma pontuação mais na capacidade cerebral, de raciocínio e neuronal. </p> <p>Hidratos de carbono com elevado índice glicémico</p> <p>O modo como, por exemplo, o pão branco, massa, arroz e derivados de farinhas refinadas são processados pelo organismo faz com que esses hidratos se transformem em açúcar, ou seja quantos mais carboidratos o alimento tiver, maior a quantidade de glicose no corpo. Ora, conforme já foi mencionado, o açúcar em excesso é prejudicial para a memória.</p> <p>Álcool</p> <p>A ingestão de álcool em demasia pode levar ao desenvolvimento de demência, sobretudo na população idosa - revela um estudo divulgado na publicação científica <a href="https://www.bmj.com/content/362/bmj.k2927" target="_blank">The BMJ</a>. </p>
