Este capítulo tem como objetivo fornecer ao leitor uma visão geral sobre a ampla e multidisciplinar área do conhecimento chamada biotecnologia, evidenciando sua importância a partir de exemplos do cotidiano, como sua aplicação na produção de medicamentos, alimentos, bebidas industrializadas, produtos de limpeza, diagnósticos, vacinas, cosméticos e na água tratada. Em razão dessa diversidade, esta parte introdutória mostra os aspectos unificadores da biotecnologia, representados por seu conceito, suas aplicações, sua inserção no mundo do trabalho, sua origem e suas tendências e perspectivas