Desde o planejamento da refeição até o balanço do que você já tem, fazer compras no mercado é uma habilidade que você pode aperfeiçoar.
<p>Aqueles que falham em planejar, planejam falhar. E isso é especialmente verdadeiro quando se trata de compras de supermercado. Sem uma lista de compras e um plano de alimentação eficazes, você pode acabar tendo que fazer compras com mais frequência e desperdiçando muito mais comida. Andar sem rumo pelos corredores do supermercado também pode levar à superlotação do carrinho com lanches não saudáveis e coisas de que você realmente não precisa e, embora gaste muito dinheiro em uma viagem de compras espontânea, não acabará conseguindo as coisas que realmente o ajudam a preparar as refeições durante a semana.</p> <p>Para escrever a lista de compras de supermercado mais eficaz de sua vida e ficar em dia com sua despensa, geladeira e freezer, siga nossas dicas simples.</p> <p><strong>1. Organize-se com ferramentas digitais</strong></p> <p><img alt="" src="https://i1.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2018/03/man-counting-calories-phone.jpg?w=1024&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" /></p> <p>Usar um aplicativo de lista de compras, como AnyList ou Mealime, pode levar sua lista de escrita para o próximo nível. "Os compradores inteligentes de alimentos trocam suas listas de papel por ferramentas digitais, como aplicativos que integram sua lista de compras e plano de refeições", diz Megan Boitano, RD. Eles são úteis no planejamento, fornecendo benefícios como acesso fácil às suas compras anteriores e transferência de ingredientes de receitas diretamente para sua lista de compras. Alguns aplicativos podem tabular a quantidade total de ingredientes de que você precisa em todas as suas receitas, para que você não acabe comprando demais, observa Boitano.</p> <p>Você também pode verificar se sua mercearia tem seu próprio aplicativo, observa a influenciadora de bem-estar Maddie Pasquariello. Freqüentemente, você pode fazer compras online e agendar uma retirada na calçada de seus supermercados favoritos por meio de aplicativos.</p> <p><strong>2. Verifique seu estoque de despensa</strong></p> <p><strong><img alt="" src="https://i0.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2020/01/check-pantry-before-grocery-shopping.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" /></strong></p> <p><strong>3. Verifique seu estoque de despensa</strong></p> <p><strong><img alt="" src="https://i0.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2019/10/woman-standing-at-fridge-hungry.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" /></strong>Ter uma cozinha bem abastecida não significa nada, a menos que você esteja continuamente usando os suprimentos de que dispõe e não desperdice nada. Emily Bass, que dirige o blog Savvy Frugal Mom, sugere fazer um inventário do que você tem em sua geladeira, freezer e despensa, antes de decidir sobre suas refeições da semana. “Selecione suas refeições para a semana com base no uso dos ingredientes que você já tem em mãos. Isso ajudará você a criar uma lista de alimentos muito específica para obter o que precisa e complementar o que já tem”, diz ela.</p> <p><strong>4. Visite o site da mercearia para ver promoções</strong></p> <p><img alt="" src="https://i1.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2019/04/woman-sitting-at-home-on-laptop-computer.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" />Se economizar dinheiro é uma prioridade e você tem alguma flexibilidade em relação ao que come, procure ofertas semanais no site da mercearia antes de se comprometer com seu plano de refeições, diz Stacy Caprio, redatora do Deals Scoop. Planeje criar suas refeições em torno de quaisquer carnes, frutas e vegetais que estão à venda. Se você notar um bom negócio em itens não perecíveis, faça um estoque para o futuro. Os produtos não perecíveis que você usa com frequência são benéficos para todos e definitivamente não serão desperdiçados.</p> <p><strong>5. Planeje suas refeições para um T</strong></p> <p><img alt="" src="https://i2.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/media/images/ext/137807764/bacon-ingredients-cooking.jpg?w=1024&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" />Planejar cada coisa que você vai comer durante a semana pode tornar sua lista de compras à prova de falhas e evitar gastos excessivos e desperdício de alimentos. Se você é hiperorganizado e gosta de pensar no futuro, esta é uma ótima maneira de garantir que não está comprando nada de que não precisa, ou superlotando sua cozinha e despensa com grandes quantidades de comida (uma boa estratégia se você não ter muito espaço para arrumação na cozinha). Para fazer um plano de refeições hermético, liste as receitas ou alimentos que você vai precisar para cada café da manhã, almoço, jantar e lanche durante a semana que você está comprando. Lembre-se de levar em consideração suas sobras também.</p> <p><strong>6. Ou faça uma abordagem mais espontânea</strong></p> <p><strong><img alt="" src="https://i2.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2019/10/nightshade-vegetables.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" /></strong>Outra maneira de planejar as refeições é pensar nos horários das refeições de uma forma mais geral e listar vários itens que você pode usar para cafés da manhã rápidos, almoços, jantares e lanches. Claire Pearson, uma treinadora pessoal e especialista em bem-estar, diz que gosta de começar sua lista de compras pensando em itens simples que sua família prepara para o café da manhã, itens que seus filhos podem usar para fazer lanches depois da escola sem sua ajuda e coisas que ela pode usar para jantares rápidos durante a semana. Se o seu estilo de cozinhar é mais espontâneo do que seguir uma receita exata, esse tipo de situação de mistura e combinação pode ser a melhor opção. Você sabe que precisa servir o café da manhã rapidamente esta semana? Adicione alguns cereais saudáveis, barras de granola ou frutas à sua lista. Preparar três jantares esta semana? Liste as carnes ou outras proteínas que você usará para preparar suas refeições e, em seguida, adicione alguns vegetais ou grãos à lista que completará suas refeições.</p> <p><strong>7. Faça uma colaboração</strong></p> <p><img alt="" src="https://i0.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2018/10/getting-help-cooking.jpg?w=1024&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" />Se sua família se revezar na cozinha, faça da lista do supermercado um esforço colaborativo. "Eu preparo o jantar três noites por semana e meus filhos e meu marido se revezam. Eles têm que colocar suas listas de compras em nosso dispositivo Alexa e, em seguida, transferi-las de lá. Se eles não colocarem, eles têm que fazer o que Eu escolho ", diz Pearson. Manter um bloco de notas na porta da geladeira também pode funcionar.</p> <p><strong>8. Compre seu próprio freezer</strong></p> <p><strong><img alt="" src="https://i1.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2016/02/freezer-frozen-dinners.jpg?w=1024&ssl=1" /></strong>Os freezers podem ser os lugares mais negligenciados em nossa cozinha. Uma vez que algo entra lá, é fácil esquecer que existe. Ao montar sua lista de compras, certifique-se de "comprar" primeiro em seu freezer. Veja se há algo que você possa usar para preparar sua refeição semanal, especialmente se um item já estiver lá por um tempo e precisar ser consumido. Isso o impedirá de duplicar as coisas que já possui e desperdiçar alimentos pelos quais pagou.</p> <p><strong>9. Seja ambicioso, mas realista</strong></p> <p><strong><img alt="" src="https://i1.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2018/10/roasted-apple-pie-ingredients.jpg?w=1024&ssl=1" /></strong></p> <p>Às vezes, a forma como queremos comer pode assumir o controle quando estamos fazendo compras e pode levar a muitas compras antieconômicas. Por exemplo, se você deseja que sua família tenha uma alimentação mais saudável, você deve com certeza comprar mais itens saudáveis. Mas tente ser o mais realista possível. Se você sabe que seus filhos não têm o hábito de pegar a fruteira no balcão da cozinha, estocar muitas frutas frescas que estragam rapidamente pode não ser o melhor uso do seu orçamento. Se você está se comprometendo a mudar seus hábitos alimentares e comprar algo fora do comum, ter um plano alternativo é uma boa ideia - talvez você faça uma torta de maçã se sua família não terminar uma caixa de maçãs em uma semana ?</p> <p><strong>10. </strong><strong>Don't shop when hungry</strong></p> <p><img alt="" src="https://i2.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2019/11/woman-shopping-in-the-produce-section.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" />A melhor lista de compras possível não o ajudará se você for à loja com fome. Você não será capaz de resistir à seção de padaria, seção de lanches e o corredor de biscoitos, não importa o quanto tente.</p> <p><strong>11. Planeje usar produtos frescos primeiro</strong></p> <p><img alt="" src="https://i2.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2020/03/washing-produce.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" /></p> <p><strong>12. Preste atenção à sazonalidade</strong></p> <p><strong><img alt="" src="https://i1.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2020/04/fresh-farmers-market-fruit-vegetables.jpg?resize=1024%2C750&ssl=1" style="height:750px; width:1024px" /></strong>We all have fruits and veggies we like to have on hand year-round like carrots, avocado, and broccoli. But you should also make sure to take advantage of seasonal bounty, and buy fruits and veggies that are at their peak quality during the season (especially if you shop at farmers' markets). Add one or two seasonal items to your produce list—like zucchini, tomatoes, and cucumbers in the summer, chicories and apples in the fall, and artichokes and asparagus in the spring.</p> <p><strong>13. Ordene sua lista por corredores</strong></p> <p><img alt="" src="https://i1.wp.com/www.eatthis.com/wp-content/uploads/2019/10/family-grocery-shopping-healthy-vegetables.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1" /></p> <p>Depois de ter uma lista de mantimentos de que precisa, organizá-los por seções ou corredores do supermercado pode economizar muito tempo e complicações ao manobrar pela loja. Anote cabeçalhos como "Produzir", "Padaria", "Congelador", "Carne", "Laticínios" e categorize sua lista sob esses cabeçalhos. Dessa forma, você se moverá pela loja com eficiência, não tendo que ir e voltar de um corredor para outro.</p> <p>Thinh Phan, uma blogueira da BBQInProgress, gosta de dar um passo adiante e planejar todo o percurso dentro da loja, pedindo os cabeçalhos com base no layout de seu armazém. O corredor de produtos hortifrutigranjeiros fica logo na entrada, então é a primeira categoria em sua lista de compras, a padaria é a próxima, depois o corredor de carnes, etc. "Na hora de ir às compras, sigo o caminho que é exatamente igual ao pedido em minha lista de compras. Isso me poupa muito tempo e esforço. Sei exatamente o que quero. Entro e saio e não gasto com coisas desnecessárias ", diz ela.</p>
